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(ニュース/SankeiNews)世界一おいしい日本酒を決める「SAKE COMPETITION 2018」

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世界一おいしい日本酒を決める「SAKE COMPETITION2018」の予審会が5月16日、東京都台東区の都産業貿易センター台東館で行われた。  純米酒部門、純米吟醸部門などのほか新たに海外で作られる日本酒のみで競う海外出品酒部門を加えた8部門に計1772点が出品された。審査はボトルや銘柄などを隠すブラインド方式で行われ、37人の審査員が注意深く一つ一つ口に含んで味や香りを確かめていた。  また1点1万円以上の高級酒を集めたスーパープレミアム部門ではボトルや化粧箱などのパッケージも評価の対象となり、ラベルのデザインを競うラベルデザイン部門とともに華やかな意匠が会場の注目を集めていた。

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公開:2018-05-16 21:34:40(SankeiNews)

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